燃气大锅灶-宝清大锅灶-旭龙厨房设备

但现在所说的大锅灶却又有些不同了，现在不仅是用电的，一般说的都是商用大锅灶，商用电热大锅灶、燃气大锅灶和醇基燃料大锅灶。常用于用餐人数众多的工厂、学校、医院、酒店、企业员工餐厅等双头大锅灶，有大量人员吃饭的地方。

目前在节能减排的大环境下。又衍生出二级产品节能大锅灶，目前市场上商用厨房设备大锅灶，一般节能达35%左右。

因为大锅灶一般使用不锈钢制作，不锈钢材质属于铁与镍、锰等金属的合金，因此，其保养要充分做到以下几方面：

1、定期用湿布将其表面的脏物擦净，再用干布擦干。

2、避免醋、料酒等各种液体调料洒在其表面，一旦发现，宝清大锅灶，要及时用清水冲洗，并擦干。

3、大锅灶的内部保养与清洁，一般需要到专业厨房设备维修保养的地方保养清洁。燃气大锅灶需要检查供气是否正常；电磁大锅灶需要检查电路是否通畅，有没有损毁的地方等

商用电热大锅灶采用新技术和先进的焊接工艺，将铝发热盘和不锈钢焊接成一体，大锅灶，敷合底具有热效率高、导热性好、机械强度大 、故障率低等特点，热效率可达95%以上，受热均匀，并可在400%高温下长时间干烧不受损，同时追赶了传统燃气灶的所有功能，解决了生铁锅加热过程中遇冷水炸裂的问题，是其他工艺无法比拟的。

食堂电热大锅灶产品一上市就受到广大用户的青睐。我们本着“诚信至上”的原则，与全国各地客户建立了长期的合作关系。